La experiencia Rodizio es un estilo de comida brasileña que hoy llega a nuestra región, en la cual se sirven cortes de carne asada de manera continua en la mesa, traídos por camareros. Los comensales usan un disco para indicar si quieren más carne o si necesitan un descanso. También hay un buffet con guarniciones y ensaladas, creando una experiencia festiva y social.